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Semifrio de Bolacha

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Uma sobremesa para ocasiões especiais, o semifrio de bolacha tem um sabor super agradável e é uma ótima dica para se deliciar.


Ingredientes

  • 2 Pacotes de bolacha Maria
  • 1 Lata de leite condensado cozido
  • 400 ml de natas
  • 2 c chá de gelatina neutra granulada
  • 2 Chávenas de café forte e aromático

Receita de Semifrio de Bolacha

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Modo de Preparo

  • Hidrate a gelatina em duas colheres de sopa de água fria. Reserve.
  • Bata as natas (que devem estar bem frias) até ficarem fofas, junte o leite condensado e volte a bater até obter um creme.
  • Leve a gelatina ao microondas durante uns segundos para fundir, mexa e junte ao creme. Envolva muito bem.
  • Prepare uma forma redonda de anel, ou um aro sobre um prato de servir.
  • Vá molhando bolachas no café morno, e cubra com elas o fundo do prato, por cima deite um pouco de creme de maneira a cobrir as bolachas e alise com uma espátula.
  • Volte a repetir as camadas até esgotar as bolachas, sendo que a ultima camada deve ser de creme.
  • Cubra o aro com película e deixe no frigorífico durante umas horas, melhor ainda, de um dia para o outro.
  • Retire a película, descole o doce do aro com uma faca aquecida, remova o aro e sirva polvilhado com migalhas de bolacha.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Semifrio de Bolacha.

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