Pudim de Tangerina
Essa receita já foi acessada por 2278 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pudim de Tangerina.
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O Pudim de Tangerina é uma sobremesa encantadora, perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. A textura é cremosa e delicada, enquanto o aroma e sabor da tangerina são acentuados e refrescantes. O passo a passo é simples e prático, garantindo que qualquer pessoa possa preparar esse pudim com sucesso. Uma receita que vale a pena experimentar e compartilhar com amigos e familiares.
Ingredientes
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1/3 de xícara de água
- 1 colher de chá de manteiga ou margarina
- 1 xícara de suco de tangerina
- 6 gemas
- 2 claras
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Leve o açúcar e a água ao fogo numa panela e cozinhe, até obter uma calda em ponto de fio. Adicione a manteiga ou margarina, mexa bem e deixe esfriar. Quando a calda estiver fria, acrescente o suco de tangerina e as gemas batidas. Junte as claras batidas em neve, a farinha e misture bem. Despeje numa forma de buraco no meio, caramelizada. Leve ao fogo moderado (170ºC) em banho-maria, durante 35 a 40 minutos, até que, ao enfiar uma faca no pudim, esta saia limpa. Deixe esfriar. Desenforme e leve à geladeira.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim de Tangerina.
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