Bolo Especial de Canjiquinha

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A combinação da canjiquinha com o leite de coco dá um toque especial a este bolo. A textura é densa e úmida, com uma crosta levemente crocante. Sugiro servir com uma bola de sorvete de coco para um contraste refrescante. Simples de preparar, é uma ótima opção para um lanche da tarde ou sobremesa. Recomendo experimentar!

Ingredientes

  • 1 pacote de Canjiquinha
  • 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher de (sopa) de margarina
  • 4 ovos

Modo de Preparo

  1. Bater a margarina, o açúcar e os ovos
  2. Acrescentar a Canjiquinha, os leites, e a farinha de trigo
  3. Colocar em forma untada e polvilhada, levar ao forno médio por 40 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo Especial de Canjiquinha.

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