Bolo de Mel com Cobertura de Chocolate

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Delicioso e com uma textura incrível, o Bolo de Mel com Cobertura de Chocolate é uma opção perfeita para quem busca um doce com sabor marcante. A mistura das especiarias e do chocolate em pó dão um toque especial à massa, que é levemente adocicada pelo mel. Já a calda, de sabor intenso, complementa a sobremesa com perfeição. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • [1 colher de café de canela em pó
  • 1 colher de café de cravo em pó
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de mel
  • 250 g de açúcar mascavo
  • 500 g de farinha de trigo
  • 2 copos de água
  • 4 ovos
    • Calda:
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1colher de sopa de manteiga
  • 3 colher de sopa de leite
  • 6 colheres de sopa açúcar

Receita Bolo de Mel com Cobertura de Chocolate

Modo de Preparo

  1. Ferver o açúcar com a água até obter uma calda rala. Deixar esfriar, misturar a farinha, as especiarias, chocolate e o bicarbonato, dissolvidas no leite e as gemas. No fim, misturar as claras em neve e o mel. Assar em forma untada, em forno preaquecido. Calor moderado. Logo que estiver bem assado, regar com a calda.
    2. Calda:
  2. Juntar tudo e levar o fogo por 3 minutos após começar a ferver. Utilizar sobre o bolo e esperar secar para cortar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Mel com Cobertura de Chocolate.

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    Comentários (2) Postar um Comentário

    Graciafinal@hotmail. Com comentou:

    Maravilhoso

    Maria Francisca comentou:

    A foto do bolo não corresponde a receita, a cobertura é uma ganache e não essa que esta na receita apresentada.