Bolo com Damascos
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O Bolo com Damascos é uma sobremesa saborosa e fácil de preparar. Sua textura é macia e os damascos dão um toque especial de sabor. A utilização do microondas acelera o processo de cozimento, tornando a receita ideal para quem busca praticidade. A geléia de damasco complementa perfeitamente o sabor do bolo. Uma ótima opção para quem busca uma sobremesa simples e deliciosa.
Ingredientes
- 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 3 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 1 copo(s) de iogurte natural
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 150 gr de damasco picado(s)
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- quanto baste de geléia de damasco
Modo de Preparo
- Bata as gemas com a manteiga e o açúcar. Adicione sem parar de bater o iogurte e a farinha de trigo peneirada.
- Fora da batedeira, adicione os damascos, o fermento em pó e as claras em neve
- Coloque em fôrma refratária untada e leve ao microondas por 7 a 9 minutos na potência alta.
- Cubra o bolo com os damascos selecionados para decoração e cubra com geléia de damasco.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo com Damascos.
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