Galinhada Mineira do Jornal Hoje
Essa receita já foi acessada por 24115 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Galinhada Mineira do Jornal Hoje.
A Galinhada Mineira do Jornal Hoje é uma receita simples e saborosa. O destaque fica por conta do uso da galinha caipira, que confere um sabor mais intenso ao prato. O arroz com os temperos e o frango desfiado formam uma combinação deliciosa. A adição da salsinha e cebolinha frescas ao final dá um toque especial. Acompanhada de tutu de feijão e vinagrete, essa receita é uma ótima opção para uma refeição em família ou entre amigos.
Ingredientes
- 600 gramas de arroz
- 1 galinha caipira
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 dentes de alho picados
- 2 cenouras raladas
- 2 tomates picados, sem semente
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de café de pimenta malagueta amassada
- 1 colher de chá de açafrão sal e pimenta do reino
- salsinha e cebolinha
Modo de Preparo
- Primeiro refogue a cebola com um pouco de açúcar, dica para deixar a carne mais dourada
- Coloque o frango e o sal
- Retire e desfie o frango depois que ele estiver bem dourado.
- Coloque o arroz e o frango já desfiado na panela
- Misture alho, cenoura, tomate, pimentas, açafrão e mais sal
- Adicione um litro e meio de água e deixe cozinhar
- Por fim, coloque as ervas frescas (salsinha e cebolinha).
- A sugestão é servir esse prato com tutu de feijão e vinagrete para acompanhar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Galinhada Mineira do Jornal Hoje.
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