Modesto Pires
Essa receita já foi acessada por 2139 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Modesto Pires.
Publicado em
A receita de "Modesto Pires" é uma sopa de mandioquinha com legumes simples e fácil de fazer. O sabor dos vegetais vem à tona, resultando em um prato nutritivo e saboroso. A dica de tampar a panela parece ser útil para evitar que a cor escureça. É uma opção saudável para quem busca praticidade e sabor em uma refeição.
Ingredientes
- 1kg de mandioquinha descascada e cortada em pedaços o mais uniforme possível para cozinhar por igual
- 300g de cebola picada
- 300g de cenoura picada
- 200g de salsão picado
- 200g de alho poró picado
- 30g de alho picado
- 70ml de óleo composto
Modo de Preparo
- Em uma panela grande colocar o óleo e aquecê-lo. Depois acrescente todos os ingredientes e refogue de 15 a 20 minutos mexendo sempre pra que o fundo da panela não queime. Acrescentar de 1 a 1 ½ litros de água assim que começar a levantar fervura. Conte uns 20 minutos e pronto. Bata tudo em um liquidificador e sirva. Caso queira deixe esfriar e guarde no congelador. A sopa dura de 3 a 5 meses congelada.
- Dica: Deve-se tampar a panela para que seja mais rápido e para que a cor não escureça.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Modesto Pires.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Sopas
Últimos de Sopas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário