Caldo Verde do Edu
Essa receita já foi acessada por 2901 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Caldo Verde do Edu.
Publicado em
O Caldo Verde do Edu é uma opção deliciosa e simples para quem quer uma refeição rápida e reconfortante. A combinação de linguiças dá um sabor marcante e a couve adiciona uma textura leve e crocante. A receita é fácil de seguir e perfeita para dias frios ou para quem busca opções práticas para o dia a dia. Recomendado para quem gosta de sabores mais intensos e não tem tempo a perder na cozinha.
Ingredientes
- 1 ½ litro de água
- 3 batatas grandes cortadas em pedaços
- 1 cebola média ralada
- 4 dentes de alho picados
- 1 lingüiça tipo portuguesa picada
- 1 lingüiça tipo paio picada
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 3 xícaras (chá) de couve cortada em tiras finas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque a água, as batatas, a cebola, o alho, as lingüiças e metade do azeite. Deixe cozinhar no fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que estejam macios. Retire as batatas da panela e passe-as pelo espremedor. Acrescente a couve, a batata espremida e deixe cozinhar por mais 5 minutos com a panela destampada. Por fim, acrescente o restante do azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Caldo Verde do Edu.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Sopas
Últimos de Sopas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário