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Funcho Cozido

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Ingredientes

  • Funchos

Modo de Preparo

  • Corte a rama e a base do caule de modo a não separar as folhas
  • Ponha de molho em água com vinagre durante 15 minutos
  • Escorra e introduza os bolbos em água a ferver temperada com sal
  • Deixe cozer até os dentes do garfo penetrarem no bolbo com relativa facilidade
  • Escorra e passe rapidamente por água fria

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Funcho Cozido.

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