Arroz com Presunto

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O arroz com presunto é uma opção simples e saborosa para uma refeição prática e rápida. A combinação de arroz, presunto, cenoura e salsinha traz um equilíbrio de sabores, e a crocância de maionese e queijo ralado dá um toque especial. No entanto, a consistência pode ser comprometida se as claras em neve forem mal batidas, podendo deixar a receita densa e pesada. É importante seguir as instruções com cuidado para não errar na textura.

Ingredientes

  • 2 colher(es) (sopa) de cebola ralada(s)
  • 1 dente(s) de alho
  • 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja SadiaSadia
  • 2 xícara(s) (chá) de Arroz Camil
  • 1/2 xícara(s) (chá) de cenoura ralada(s)
  • 2 unidade(s) de gema de ovo
  • 4 colher(es) (sopa) de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • 200 gr de presunto sem capa de gordura SadiaSadia picado(s)
  • 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 1/2 xícara(s) (chá) de maionese
  • 4 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • quanto baste de sal

Receita Arroz com Presunto

Modo de Preparo

  1. Frite a cebola e o alho no óleo. Junte o arroz, a cenoura, o sal e refogue. Acrescente a água fervente (3 xícaras de chá) e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada até secar. Adicione as gemas dissolvidas no leite, o presunto picado e a salsinha. Misture bem. Coloque em uma travessa refratária média. Reserve. Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Misture a maionese delicadamente, espalhe sobre o arroz e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno até dourar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz com Presunto.

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