Arroz com Lentilha

Essa receita já foi acessada por 8406 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Arroz com Lentilha.
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O arroz com lentilhas é muito comum nos países árabes, mas também é encontrado na cozinha indiana. O que normalmente varia de uma receita para outra são as especiarias. Se desejar sirva com cebolas fritas.

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz branco catado e lavado
  • ½ xícara de lentilhas
  • 1 folha de louro
  • 1 pau de canela de 2 cm
  • 3 cravos
  • ½ colher de chá de cominho em grão
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de manteiga clarificada
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Receita Arroz com Lentilha


Modo de Preparo

  • Cozinhe a lentilha em água com a folha de louro por 10 minutos ou até que fique ao dente, escorra e reserve. Coloque a manteiga na panela com a canela, os cravos e cominho. Refogue por aproximadamente 4 minutos ou até que os temperos escureçam um pouco e emitam aroma. Junte o arroz, o sal e pimenta-do-reino e a lentilha, refogue. Acrescente 2 xícaras de água, deixe ferver, tampe a panela e abaixe o fogo.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz com Lentilha.

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