Frango Agridoce Maravilhoso

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O Frango Agridoce Maravilhoso é uma receita simples e deliciosa, com um molho equilibrado entre o doce e o salgado. A crocância do frango empanado contrasta com a maciez do abacaxi, resultando em uma explosão de sabores a cada mordida. Uma opção perfeita para aquele jantar especial ou para agradar toda a família!

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango desossado em cubos médios
  • quanto baste de alho
  • quanto baste de cebola
  • quanto baste de sal
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • quanto baste de óleo de soja
    • Molho:
  • 1/2 xícara (chá) de catchup
  • 1 colher( (chá) de shoyu
  • 1 abacaxi em cubos pequenos
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre branco
  • 1 envelope de caldo de galinha sem gordura
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • 1 pimentão verde em tiras
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 cebola em tiras
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo

  1. Tempere o peito de frango e reserve
  2. Em uma tigela, coloque a farinha e a maisena, adicione aos poucos 1 xícara (chá) de água gelada, o fermento e passe os cubos de frango
  3. Frite-os em óleo quente até ficarem bem dourados
  4. Retire do fogo e coloque sobre papel absorvente
  5. Reserve
  6. Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue ligeiramente os pimentões e a cebola
  7. Retire do fogo e reserve
  8. Em uma panela, misture os demais ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até formar um molho grosso e transparente
  9. Junte os legumes e sirva sobre o frango frito

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frango Agridoce Maravilhoso.

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