Coração de Galinha Especial
Essa receita já foi acessada por 24827 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Coração de Galinha Especial.
Se você adora Coração de galinha mas quer inovar neste delicioso prato, experimente preparar esta deliciosa receita especial, você vai precisar de ingredientes como bacon picado, farinha de trigo, vinho branco, vinho madeira entre outros ingrediente, se delicie com esta maravilhosa receita muito saborosa.
Ingredientes
- 100g de bacon picado
- 1 Dente de alho picado
- 1 Cebola picada
- 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 copo de vinho branco
- 1 copo de vinho madeira
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de pimenta-do-reino
- 1 kg de coração de frango
- Salsinha Picada
Modo de Preparo
- Limpe os corações retirando o excesso de gordura
- Coloque-os num prato, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Numa frigideira coloque o bacon com o azeite e o coração de galinha para refogar por uns 15 min
- Acrescente a cebola e o alho
- Deixe refogar mais um pouco coloque a farinha de trigo e os dois vinhos
- Deixe cozinhar até evaporar o álcool dos vinho
- Decore com um pouco de salsinha.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Coração de Galinha Especial.
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