Chiclete de Frango
Essa receita já foi acessada por 5607 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Chiclete de Frango.
Publicado em
A receita de "Chiclete de Frango" é uma opção saborosa e rápida para uma refeição em família. A mistura de queijos derretidos e frango macio temperado com pimenta vermelha e alecrim faz uma combinação irresistível. A adição de coentro fresco ao final confere um toque de frescor. A opção de substituir o frango por camarão também é uma excelente escolha. O prato irá deliciar os amantes de queijo e frutos do mar. Experimente acompanhado de um arroz branco soltinho e batata palha crocante.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho amassadinhos
- Alecrim debulhado a gosto
- 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos e temperado com sal, suco de 1/2 limão e pimenta vermelha picada a gosto
- 250 ml de água
- 1 cálice de conhaque (para flambar)
- 300 g de queijo provolone ralado grosso
- 300 g de queijo mussarela ralado grosso
- 400 g de queijo cremoso (de caixinha)
- 100 g de queijo parmesão ralado médio
- Folhas de coentro a gosto
- 1 lata de creme de leite com soro
- Para o chiclete de camarão:
- 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 1 cebola pequena
- 3 dentes de alho amassadinhos
- 1 kg de camarão médio (temperado com sal, suco de 1/2 limão e pimenta vermelha picada a gosto)
- 1 cálice de conhaque (para flambar)
- 300 g de queijo provolone
- 300 g de queijo mussarela
- 400 g de queijo cremoso (de caixinha)
- 100 g de queijo parmesão ralado médio
- Folhas de coentro
- 1 lata de creme de leite com soro
- Sal a gosto
- Queijo mussarela a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela, em fogo médio com azeite de dendê, refogue por 15 min a cebola, dentes de alho amassadinhos, alecrim debulhado a gosto e o peito de frango cortado em cubinhos.
- Junte água e cozinhe até secar todo o líquido.
- Flambe o refogado de frango com conhaque.
- Acrescente queijo provolone ralado grosso, queijo mussarela ralado grosso, queijo cremoso (de caixinha), queijo parmesão ralado médio, folhas de coentro a gosto e creme de leite com soro.
- Mexa bem até derreter os queijos.
- Acerte o sal (se necessário).
- Transfira para um refratário (que possa ir ao forno) e leve para gratinar em forno pré-aquecido por 15 min. Sirva com arroz branco e batata palha.
- Opção: substitua o frango por camarão.
- Para o chiclete de camarão:
- Numa panela, em fogo médio com azeite de dendê, refogue por 15 minutos a cebola, os dentes de alho amassadinhos e o camarão médio.
- Flambe o refogado de camarão com conhaque.
- Acrescente queijo provolone, queijo mussarela, queijo cremoso (de
- caixinha), queijo parmesão ralado médio, folhas de coentro a gosto e creme de leite com soro.
- Mexa bem até derreter os queijos. Acerte o sal (se necessário).
- Transfira para um refratário (que possa ir ao forno) e leve para gratinar em forno pré-aquecido por 15 min.
- Sirva com arroz branco e batata palha.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Chiclete de Frango.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Aves
Últimos de Aves
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário