Bifes de Peru Recheados
Essa receita já foi acessada por 2907 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bifes de Peru Recheados.
Publicado em
Bifes de peru recheados com figos secos são uma opção deliciosa e elegante para um jantar refinado. A suculência da carne combinada com a doçura dos figos é um casamento perfeito e o alecrim acrescenta um toque fresco e aromático. Aprenda a fazer um purê de abóbora para acompanhar os bifes e desfrute de uma refeição gourmet em casa.
Ingredientes
- 4 bifes de peru finos e pequenos
- 6 figos secos
- sal e pimenta q.b.
- azeite q.b.
- alecrim fresco picado
Modo de Preparo
- Tempere os bifes de peru com sal e um pouco de pimenta. Entretanto retire os pedúnculos aos figos secos e pique-os em pequenos pedaços com um faca.
- Divida os figos picados pelo centros dos 4 bifes de peru e aperte bem. Enrole depois os bifes de modo a que o recheio de figos fique no seu interior, e prenda os bifes com um palito.
- Leve depois uma frigideira anti aderente ao lume com um fio de azeite. Acrescente os bifes de peru, tempere com um pouco de pimenta e o alecrim fresco picado e deixe cozinhar até ficarem bem dourados.
- Sirva os bifes recheados com grelos salteados em azeite e alho e um puré de abóbora (ou de cenoura e batata se preferir).
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bifes de Peru Recheados.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Aves
Últimos de Aves
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário