Cachorro Quente de Forno

Essa receita já foi acessada por 9707 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Cachorro Quente de Forno.
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O Cachorro Quente de Forno é uma opção deliciosa para quem busca praticidade na cozinha. Com um recheio bem temperado e uma massa macia e saborosa, essa receita é perfeita para um lanche rápido ou para dividir com a família. A combinação de salsicha, tomate, catchup e mostarda é clássica e agrada a todos os paladares. O toque de salsinha no final deixa o prato ainda mais especial. Experimente!

Ingredientes

    Recheio:
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola média picada
  • ½ kg de salsicha cortada em fatias
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 cubo de caldo de carne
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
    • Massa:
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
  • Margarina e farinha de rosca para untar e polvilhar a assadeira

Receita Cachorro Quente de Forno

Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola. Acrescente a salsicha, o tomate, o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o caldo de carne, misture e deixe apurar por 10 minutos no fogo médio. Por fim, acrescente e misture a salsinha. Reserve.
  2. Misture em uma tigela a farinha de trigo e o fermento. Reserve. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal. Despeje na tigela e misture até que fique homogêneo. Despeje metade da massa em uma assadeira untada e polvilhada. Cubra com o recheio e, em seguida, despeje o restante da massa. Misture a farinha de rosca com o queijo tipo parmesão e polvilhe a massa. Leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cachorro Quente de Forno.

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