Bolinho de Batata com Calabresa
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O Bolinho de Batata com Calabresa é uma opção incrível de petisco para dividir com os amigos. A receita é fácil e os ingredientes são simples, mas o resultado é muito saboroso. O toque especial fica por conta da linguiça calabresa ralada, que traz um sabor mais intenso para o bolinho. A textura é macia e a salsinha picada dá um frescor à preparação. Acompanhe com um molho de sua preferência e tenha um ótimo momento gastronômico.
Ingredientes
- 1 linguiça calabresa ralada crua
- 1 kg de batata inglesa
- 200 g de queijo coalho ou minas ralado
- 1/2 pacote de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1 ovo
- 2 colheres de cebola picada
- 2 pacotes de tempero em pó para legumes
- Sal a gosto
- Salsinha picada
Modo de Preparo
- Cozinhe previamente as batatas e amasse.
- Numa bacia, junte a batata com o queijo, linguiça e farinha de trigo.
- Mexa bem com as mãos até que os ingredientes estejam bem incorporados na massa.
- A seguir, acrescente o parmesão, o ovo, a cebola, a salsa picada e o tempero em pó.
- Adicione o sal e mexa novamente.
- Enrole os bolinhos e deixe descansar na geladeira por 60 min.
- Frite em óleo quente e sirva.
Mais informações
- Tempo de Preparo:
- Rendimento: 6 Porções
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolinho de Batata com Calabresa.
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