Receitas fáceis de fazer: 40 dicas práticas e rápidas para aquele jantar de última hora

Um dos momentos mais ‘preguiçosos’ para se preparar uma refeição é geralmente a hora da janta, isso porque, no fim do dia o cansaço já tomou conta do corpo e tudo o que a maioria das pessoas quer é comer algo leve e rápido para poder enfim descansar.

Diante dessa circunstância, nada melhor que ceder ao clamor do corpo e buscar por receitas fáceis e práticas, capazes de render pratos saborosos e nutritivos, por isso, decidimos trazer algumas receitas e sugestões de pratos que podem ser de grande utilidade nesses momentos. Confira!

Receitas fáceis de fazer: 40 dicas práticas e rápidas para aquele jantar de última hora

Receitas fáceis de fazer

Fritatta à italiana

Uma das receitas mais versáteis e que pode ser feita com as sobras do almoço, é a Fritatta à Italiana, o prato fica sempre muito bom se incrementado com legumes, vegetais, queijos e carnes.

Para uma boa Fritatta à Italiana os ingredientes essenciais são:

1 ovo
1clara
1/2 folha de espinafre rasgada
3 tomates cereja
1colher de sopa de queijo ralado
1/2 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
Azeite e sal a vontade.

Como preparar?

Para preparar a receita, bata os ovos e as claras juntos e reserve a mistura à parte. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola, quando dourar, acrescente espinafre e espere até que a folha murche. Depois disso, acrescente a totalidade dos tomates cerejas juntamente com o sal, em seguida, espere até que tudo comece a amolecer, sempre mexendo bem.

Em seguida, acrescente a mistura de ovos batidos juntamente com o queijo ralado. Tampe a panela e deixe no fogo por 10 minutos ou até que o centro fique macio e cozido.

Torta salgada de pão amanhecido

Para fazer uma saborosa torta salgada de pão amanhecido, os ingredientes sugeridos costumam ser:

1 pão amanhecido cortado em cubos
1 ovo
1/2 xicara de creme de leite
11 colheres de sopa de queijo ralado
1filé de frango cozido e desfiado
2 fatias de mussarela
2 tomate cereja
Manteiga para untar
Sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer torta de pão amanhecido?

Para preparar a receita, bata o ovo e o creme de leite com um garfo até a mistura ficar homogênea, em seguida acrescente 2 colheres de queijo ralado e tempere com sal e pimenta do reino.

Unte a assadeira com a manteiga e cubra o fundo com pedaços de pão. Regue o pão com o creme feito anteriormente, até deixá-lo bem umedecido. Depois disso, basta acrescentar o frango desfiado, a mussarela, e o tomate em rodelas. Em seguida, salpique o restante do queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido em 250°C por 25 minutos ou até ficar dourado.

Massa com abobrinha, limão e hortelã

Para fazer uma saborosa massa com abobrinha, limão e hortelã, serão necessários os seguintes Ingredientes:

1 porção de massa
1/2 abobrinha cortada em rodelas finas
Suco de 1/2 limão
1 ramo de hortelã picado
1 colher de cebola picada
Raspas de um limão
Azeite, sal e pimenta do reino a vontade.

Como preparar a massa de abobrinha com limão e hortelã?

Para preparar a receita, cozinhe massa de acordo com as instruções do pacote até que fique ao dente. Quando a massa estiver quase no ponto comece o preparo com as abobrinhas.

Em uma frigideira aquecida, acrescente um fio de azeite e refogue a cebola, em seguida acrescente a abobrinha, assim que ela começar a dourar acrescente o suco do limão e a hortelã, misturando bem e temperando com sal e pimenta a gosto. Depois do procedimento, escorra a massa e misture o molho, servindo em seguida com raspas de limão por cima, juntamente com a folha de hortelã.

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Na sequência você poderá conferir outras 37 dicas de receitas práticas e rápidas. A maioria delas possui uma série de variações interessantes que também podem render excelentes refeições. Confira as sugestões!