Iscas de Fígado Aceboladas
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As iscas de fígado aceboladas são uma refeição simples, saborosa e fácil de preparar. O fígado é temperado com alho, sal e limão e acompanhado de cebola e pimentão. As batatas picadas são cozidas e temperadas com azeite e salsinha para completar o prato. Uma opção para quem não quer perder muito tempo na cozinha, mas não abre mão da qualidade e do sabor. Ideal para um jantar rápido em casa. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 500 gr de fígado bovino em tiras
- 2 dentes de alho amassado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída (de preferência na hora) a gosto
- 1/2 limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola em rodelas
- 1 Pimentão em tirinhas
- Acompanhamento
- 500 gr de batata:
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de salsinha
Modo de Preparo
- Tempere o fígado com sal, pimenta, alho e limão. Deixe tomar gosto por meia-hora. Coloque em um refratário com o azeite, o pimentão e a cebola. Tampe e leve ao forno médio por cerca de 15 minutos ou fogo médio/alto por 10 minutos ou ainda no microondas por 10 a 12 minutos na potência média, mexendo algumas vezes durante o cozimento.
- Acompanhamento
- Coloque as batatas picadas em um refratário com ¼ xícara de água. Tampe e leve ao fogo por cerca de 10 minutos. Retire, tempere com sal e azeite. Coloque a volta do fígado e polvilhe com a salsinha. Para quem quiser sofisticar um pouco…
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Iscas de Fígado Aceboladas.
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Comentários (2) Postar um Comentário
Pethi comentou:
Parece bom
Adriana comentou:
Voou fazer um agora,espero que fique bom...
Adriana-Poções