Fraldinha Grelhada

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Uma ótima dica para aquele churrasco de sábado. Uma carne gostosa e sequinha!

Ingredientes

  • Fraldinha grelhada:
  • 1 corte de fraldinha de 180g
  • Sal, pimenta do reino e azeite de oliva
  • Acompanhamento:
  • 1 batata média
  • Água
  • Sal grosso
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal, pimenta, salsinha e cebolinha bem picadas

Receita Fraldinha Grelhada


Modo de Preparo

  1. Fraldinha grelhada:
  2. Pincele azeite de oliva na carne e tempere-a com sal e pimenta. Grelhe na churrasqueira até o ponto desejado.
  3. Acompanhamento:
  4. Cozinhe uma batata média em água e sal grosso. Quando cozida, descasque e amasse com um garfo até obter um purê grosso e com pedaços. Adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva, sal, pimenta, salsinha e cebolinha bem picadas.
  5. Finalização:
  6. Coloque a batata no prato e a fraldinha grelhada por cima. Finalize com flor de sal de Mossoró e uma rodada de pimenta do reino moída na hora.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Fraldinha Grelhada.

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