Carne Seca com Mandioquinha no Microondas

Essa receita já foi acessada por 6378 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Carne Seca com Mandioquinha no Microondas.
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Algo que muitas, senão a maioria das pessoas utilizam nos dias de hoje com bastante frequência, é o microondas, afinal, nele temos a capacidade de preparar os alimentos de uma forma muito mais rápida e eles geralmente ficam com o mesmo sabor, e isto serve para o caso da carne seca com mandioquinha que neste caso será preparado no microondas, e não se preocupe, pois a mandioquinha ficará bastante cremosa e saborosa, ideal para ser servida em diversas ocasiões, então não perca tempo e comece agora mesmo a separar todos os ingredientes necessários para esta receita.

Ingredientes

  • 500 g de carne-seca cortada em cubos
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 xícara de chá de molho de tomate
  • 1 tablete de caldo de carne dissolvidos em 500 ml de água
  • 1 tomate sem pele e sem semente, picados
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • quanto baste de cominho, pimenta vermelha, páprica picante e cheiro verde
  • picados a gosto
  • 2 folhas de louro
  • 200 g de mandioquinha crua descascada e cortada em cubos

Receita Carne Seca com Mandioquinha no Microondas


Modo de Preparo

  1. Dessalgue a carne seca em água fria de 6 a 8 horas, trocando a água a cada 2 horas.
  2. Misture 500 g de carne-seca, dessalgada cortada em cubos, 1/2 pimentão vermelho picado, 3 colheres (sopa) de azeite, 1/2 xícara (chá) de molho de tomate, 1 tablete de caldo de carne dissolvidos em 500 ml de água, 1 tomate sem pele picados, 1 cebola grande picada, 3 dentes de alho amassados , cominho, pimenta vermelha, páprica picante e cheiro verde picados a gosto, 2 folhas de louro num recipiente fundo, com tampa, e leve ao microondas por 25 minutos em potência alta.
  3. Acrescente a mandioquinha crua cortada em cubos e deixe mais 10 minutos em potência alta.
  4. Sirva com arroz branco.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Carne Seca com Mandioquinha no Microondas.

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