Bisteca com Laranja e Molho de Ervilhas
Essa receita já foi acessada por 2881 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bisteca com Laranja e Molho de Ervilhas.
A combinação de sabor da bisteca com laranja e molho de ervilhas cria um prato inesperadamente delicioso. A carne fica suculenta e macia, enquanto o molho cremoso com ervas e bacon complementa perfeitamente tudo. Além disso, a simplicidade do preparo, que pode ser feito com antecedência e ainda assim proporciona um sabor divino, faz dessa receita um sucesso garantido. Experimente!
Ingredientes
- Molho:
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 tablete de caldo bacon
- 1 xicara de chá de ervilhas frescas congeladas
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 6 bisteca de porco
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de café de pimenta-do-reino branca
- 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de catchup
- 3 laranjas-pêras médias descascadas em gomos
Modo de Preparo
- Misturar em uma tigela o sal, a pimenta do reino, o vinagre, o azeite, o catchup e 1/2 xícara (chá) de água
- A seguir, transferir para uma assadeira grande com as bistecas e a laranja.
- Cobrir com papel alumínio e deixar na geladeira de um dia para o outro
- No dia seguinte, levar para assar em forno médio, pré aquecido, por 1 hora, ou até a carne ficar macia.
- Manter as bistecas aquecidas.
- Molho: dissolver a farinha em 1 xícara (chá) de água e despejar na assadeira na qual as bistecas foram assadas
- Voltar ao forno por mais 10 minutos, ou até esquentar
- A seguir, adicionar o caldo de bacon, mexer bem transferir a mistura peneirada para uma panela
- Acrescentar as ervilhas, a salsinha e a cebolina e cozinhar em fogo baixo, sem parar de mexer, por 3 minutos, ou até engrossar
- Servir as bistecas com o molho
- Se preferir, acompanhar o prato com arroz branco com ervas, ou brócolis.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bisteca com Laranja e Molho de Ervilhas.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário