Bisteca com Laranja e Molho de Ervilhas

Essa receita já foi acessada por 2695 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bisteca com Laranja e Molho de Ervilhas.

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Aprenda a preparar de um jeito diferente aí na sua casa uma maravilhosa bisteca, com esta receita de Bisteca com laranja e molho de ervilhas que preparamos para você, vai ficar bem fácil de fazer.

Ingredientes

    Molho:
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo bacon
  • 1 xicara de chá de ervilhas frescas congeladas
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
  • 6 bisteca de porco
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de café de pimenta-do-reino branca
  • 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de catchup
  • 3 laranjas-pêras médias descascadas em gomos


Modo de Preparo

  1. Misturar em uma tigela o sal, a pimenta do reino, o vinagre, o azeite, o catchup e 1/2 xícara (chá) de água
  2. A seguir, transferir para uma assadeira grande com as bistecas e a laranja.
  3. Cobrir com papel alumínio e deixar na geladeira de um dia para o outro
  4. No dia seguinte, levar para assar em forno médio, pré aquecido, por 1 hora, ou até a carne ficar macia.
  5. Manter as bistecas aquecidas.
  6. Molho: dissolver a farinha em 1 xícara (chá) de água e despejar na assadeira na qual as bistecas foram assadas
  7. Voltar ao forno por mais 10 minutos, ou até esquentar
  8. A seguir, adicionar o caldo de bacon, mexer bem transferir a mistura peneirada para uma panela
  9. Acrescentar as ervilhas, a salsinha e a cebolina e cozinhar em fogo baixo, sem parar de mexer, por 3 minutos, ou até engrossar
  10. Servir as bistecas com o molho
  11. Se preferir, acompanhar o prato com arroz branco com ervas, ou brócolis.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bisteca com Laranja e Molho de Ervilhas.

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