Peito de Peru Aromatizado

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O Peito de Peru Aromatizado é uma ótima opção para quem quer uma refeição saborosa e prática de preparar. A carne é suculenta e bem temperada, tornando cada mordida uma delícia. O molho levemente adocicado, com o toque especial do mel e da cebolinha, complementa perfeitamente o prato. Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil de seguir, o resultado final é um sucesso garantido. Recomendado para um almoço ou jantar especial!

Ingredientes

  • 650 g de peito de peru defumado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 l de vinho branco seco
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de farinha de trigo
  • 3 talos de cebolinha verde picada

Receita Peito de Peru Aromatizado

Modo de Preparo

  1. Corte o peito de peru em fatias grossas, com cerca de 1 cm de espessura.
  2. Retire com uma faca afiada toda a camada externa que envolve a carne.
  3. Aqueça a mateiga em uma frigideira grande e funda e doure as fatias de peito de peru ambos os lados.
  4. Arrume as fatias na travessa em que for servir, mantendo-a em lugar aquecido.
  5. Na mesma frigideiraem que dourou o peru, aqueça o vinho.
  6. Quando levantar fervura, acrescente o mel, previamente misturando à farinha de trigo.
  7. Mexa com uma espatula até obter um molho levemente encorpado.
  8. Acrescente a cebolinha verde e despeje em seguida, aos poucos, sobre as fatias de peru aquecidas.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peito de Peru Aromatizado.

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