Frango no Leite de Coco

Essa receita já foi acessada por 1901 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Frango no Leite de Coco.
Publicado em

Publicidade
5.00 / 5 - 1
Comente

O Frango no Leite de Coco é um prato saboroso e fácil de preparar. O frango é bem temperado e cozido no leite de coco, resultando em um caldo cremoso e aromático. O toque de limão no final equilibra a acidez e adiciona frescor. Acompanhado de pimenta vermelha, é uma opção perfeita para quem gosta de comida apimentada. Ideal para um almoço em família ou um jantar entre amigos. Experimente!

Ingredientes

  • 1 frango cortado em pedaços (peito, coxa, sobrecoxa) ou 3 coxas e 3 sobrecoxas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 de pedaço de gengibre fresco (1 a 2 cm) bem picado
  • 6 tomates bem maduros
  • 2 colheres de chá de cominho em pó
  • 2 colheres de chá de coentro em pó
  • 800 ml de leite de coco
  • Suco de 2 limões

Receita Frango no Leite de Coco

Modo de Preparo

  1. Numa panela grande, esquente duas colheres de azeite e a manteiga. Doure bem os pedaços de frango, retire-os da panela e reserve-os numa tigela ou prato.
  2. Volte a panela ao fogo, junte uma colher de azeite e refogue a cebola picada em fogo baixo/médio até ela ficar transparente. Junte então o alho e o gengibre e refogue por mais dois minutos.
  3. Junte os tomates picados (com sementes, pele e suco), cominho e coentro. Tempere com sal e pimenta e refogue por mais alguns minutos. Regue o refogado com o leite de coco e junte os pedaços de frango. Deixe cozinhar por 30 minutos aproximadamente, mexendo ocasionalmente. No final, adicione o suco de limão. Sirva quente com alguma pimenta vermelha.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Frango no Leite de Coco.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Aves

Últimos de Aves

Receitas relacionadas

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!