Assado de Frango

Essa receita já foi acessada por 4878 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Assado de Frango.
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Veja só que maravilha esta receita de Assado de Frango, com apenas alguns poucos ingredientes você poderá preparar aí na sua casa um prato maravilhosamente saboroso, não deixe de experimentar.

Ingredientes

  • 1 frango desossado de 1 e ½ quilos mais ou menos
  • 1 fatia de presunto
  • 1 fatia de pão molhada no leite e espremida
  • Vinha-D'Alhos:
  • sal
  • pimenta
  • vinho branco
  • alho socado
  • cheiro-verde
  • I galho de alecrim
  • 1 colher de (sobremesa) de manteiga
  • 1 ou 2 colheres de (sopa) de óleo

Receita Assado de Frango


Modo de Preparo

  1. Deixe o frango de molho na vinha-d’alhos durante 2 horas mais ou menos. Enquanto isso, prepare o recheio : moa o presunto com os miúdos, refogue com um pouco de manteiga, junte o pão espremido e tempere com sal e pimenta. Retire o frango da vinha-d’alhos, escorra, enxugue, abra sobre a tábua de bater bife, coloque dentro o recheio,enrole e amarre como qualquer assado. Unte com a manteiga e coloque numa assadeira com o alecrim. Leve ao forno quente durante uns 45 minutos mais ou menos, até o frango assar e corar. Enquanto estiver assando, regue com óleo, vinha-d’alhos e molho da assadeira.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Assado de Frango.

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