Almôndegas de Frango ao Creme
Essa receita já foi acessada por 3124 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Almôndegas de Frango ao Creme.
Publicado em
As "Almôndegas de Frango ao Creme" são uma ótima opção para quem quer sair do tradicional bolinho de carne. A receita é fácil de preparar e o resultado é delicioso. As almôndegas são suculentas e o creme que acompanha é muito saboroso. A sugestão de acompanhamento com inhame também é ótima, pois traz uma textura e sabor diferente. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial. Experimente!
Ingredientes
- 4 (sopa) de cebolinha verde picada
- 2 (sopa) de amido de milho
- 2 (chá) de colorau
- 5 (sopa) de óleo
- 1 peito médio de frango sem pele e sem osso picado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 pães franceses sem casca
- 1 cebola média picada
Modo de Preparo
- Bater no processador o frango com o pão previamente hidratado em 4 colheres (sopa) de água fervente, a cebolinha, 3 colheres (sopa) de óleo, o sal e a pimenta-do-reino. Modelar as almôndegas com a massa e reservar. Numa panela, refogar a cebola, o colorau e o caldo de galinha no óleo restante, mexendo de vez em quando. Juntar 1 litro de água e, assim que ferver, colocar as almôndegas e deixar cozinhar por 15 minutos. Acerte o sal, se necessário, retirar as almôndegas e reservar. Adicionar na mesma panela o amido de milho dissolvida em um pouco de água e deixar cozinhar, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até encorpar. Retirar do fogo, despejar o molho sobre as almôndegas e sirva-as em seguida, acompanhadas de inhame cozido.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Almôndegas de Frango ao Creme.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Aves
Últimos de Aves
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário