Pizza Light de Abobrinha
Essa receita já foi acessada por 2613 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pizza Light de Abobrinha.
A "Pizza Light de Abobrinha" é uma excelente opção para quem busca uma refeição mais saudável. A massa é leve e crocante, com um recheio de queijo, abobrinhas e cogumelos. O toque de alho poró dá um sabor extra à pizza. É fácil de preparar e uma ótima alternativa para aqueles que querem comer pizza sem se sentir culpados.
Ingredientes
- Para a massa
- 750 ml de água filtrada
- 1 kg de farinha de trigo
- 60 g de fermento biolõgico
- 30 g de sal
- 2 xícaras de azeite extravirgem
- Para o recheio
- 200 g muzarela italiana processada
- 200 g de funghi cortado em lâminas
- 6 fatias grelhadas de abobrinha
- Azeite ultravirgem
- Alho em pó
- Alho poró (talos cortados fininhos)
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Misture bem, com as mãos, água, farinha, sal, fermento e azeite
- Coloque em uma bacia coberta por filme plástico e deixe na geladeira por seis horas
- Unte um tabuleiro (30 x 30 cm) com azeite e abra a massa usando um rolo
- Finalize a abertura da massa com as mãos
- Para o recheio, espalhe a muzarela, coloque uma camada de abobrinhas e, por cima, uma camada de funghi
- Tempere a gosto com sal, pó de alho e azeite extravirgem
- Salpique mais um pouco de mozarela e coloque o alho poró
- Leve a forno já pré-aquecido a temperatura de 250º C por 5 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pizza Light de Abobrinha.
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