Coxinha Prática Deliciosa
Essa receita já foi acessada por 6130 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Coxinha Prática Deliciosa.
A coxinha prática deliciosa é uma ótima opção para quem quer preparar um petisco saboroso. Com uma massa macia e recheio cremoso de frango com requeijão, a receita é fácil de fazer. O sabor é agradável e a crocância da casquinha é um diferencial. Ideal para servir em festas ou reuniões com amigos. Recomendado!
Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 tabletes de caldo de bacon ou costela
- 1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Margarina para untar
- Para Empanar:
- Farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- óleo para fritar Recheio:
- 1 kg e meio de frango
- 3 colheres de requeijão cremoso
- 2 colheres de azeite
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alhos
- temperos a gosto
Modo de Preparo
- Recheio:
- em uma panela coloque o azeite, alho picado e a cebola e fritecoloque o frango desfiado e os temperos de sua prefêrencia.
- refoque po uns 5 minutos, retire do fogo coloque o requeijão misture.
- espere esfriar faça as coxinhas.
- A coxinha:
- Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver.
- acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.
- Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar.
- Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro, e feche dando formato de coxinha.
- Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.
- Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Coxinha Prática Deliciosa.
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