O Natal se aproxima, por isso quem está planejando receber amigos e parentes para a emblemática ceia já começa a se preocupar com os detalhes para a ocasião.
Nesse momento todo cuidado é importante e nenhuma ajuda é dispensável, sabendo disso, portanto, listamos a seguir algumas dicas de cozinha que são de grande utilidade pra quem espera fazer bonito frente aos convidados. Confira!
Dicas para o preparo da ceia de natal
Convidados
Antes de qualquer outra coisa é preciso saber o número de convidados para a ceia de natal. Agora, é claro que nem sempre é possível saber com exatidão quantas pessoas vão comparecer, mas é preciso ter um número aproximado de pessoas em mente, pois só assim é possível saber qual será a quantidade necessária de alimento.
Pratos e bebidas da festa
Com o número de convidados em mãos, é hora de planejar o tipo de bebida e comida que será servida na festa, assim fica mais fácil preparar a lista de compras. Detalhes como horário que pretende cozinhar cada prato e quantidade de tempo disponível, são de suma importância para evitar equívocos no planejamento.
Lista de compras
Depois que decidir as bebidas e os pratos que serão servidos, é hora de preparar a lista de compras. Ela deve ser condizente com o planejado nos dois passos anteriores para evitar desperdícios. Dependendo a quantidade será possível negociar descontos com fornecedores atacadistas e distribuidoras de bebidas.
Leia também:
- Truques que podem simplificar seu dia a dia na cozinha
- Temperos incomuns que podem adicionar sabor ás suas receitas
- Deslizes que as pessoas cometem na cozinha e as vezes nem percebem
Decoração
O capricho na decoração é outro detalhe importante para traduzir o clima natalino no momento da ceia. Incluir alguns itens decorativos na lista pode ser válido.
Prepare uma lista de coisas a fazer para a véspera
Com uma semana antes do natal faça uma lista das coisas que você precisará fazer na véspera ou no dia da recepção dos amigos. A lista será uma forma de não se esquecer de nada e fazer tudo de forma mais organizada. Inclua nessa lista afazeres como buscar bebidas, tempo de cozimento dos pratos, decoração, entre outros detalhes.
Sirva petiscos antes da ceia
Nem todo mundo consegue chegar na hora certa para uma ceia, independente da ocasião sempre terá aqueles que atrasadinhos. Para deixar os convidados mais à vontade enquanto aguardam a ceia então, uma dica é servir drinks e petiscos.
Aproveite a festa
E para que a ceia seja bem-sucedida no fim das contas, o mais importante é conseguir aproveitar a própria festa. Dito isso, é bom manter tudo bem organizado e dentro do cronograma para manter a tranquilidade no dia, ganhando tempo para ficar à vontade com os convidados, curtindo o momento com amigos e familiares.
Lembre-se sempre que a melhor anfitriã é aquela que consegue aproveitar a própria festa sem demonstrar que está preocupara com os detalhes, então, nada de afobação. No final tudo tende a ficar perfeito.
Comentários (0) Postar um Comentário