Cordeiro ao Forno
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Esse Cordeiro ao Forno é divino! A carne fica suculenta e saborosa, enquanto o molho complementa o prato com um toque levemente adocicado. O preparo é simples e não exige muita habilidade, tornando-o uma ótima opção para um jantar especial. A salsinha acrescenta uma boa dose de frescor à receita. Recomendado para os amantes de cordeiro!
Ingredientes
- 4 fatias de dianteiro de cordeiro
- 1/2 xícara de chá de tomate picado
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara de chá de cebola picada
- 1/2 xícara de chá de salsão bem picado
- 1 colher de chá de mostarda
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- Sal e pimentadoreino
- Salsinha picada para guarnecer
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 190º graus.
- Retire a gordura e a pele das fatias de cordeiro.
- Coloque em uma assadeira e asse por 30 minutos.
- Escorra o excesso de gordura.
- Para fazer o molho, junte os ingredientes restantes, exceto a salsinha, leve-os ao fogo em uma panela e aqueça até chegar ao ponto de fervura.
- Despeje o molho sobre as fatias de dianteiro, tampe a assadeira e asse por mais 30 a 40 minutos ou até que o cordeiro fique macio.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cordeiro ao Forno.
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