Charque com Moela de Frango
Essa receita já foi acessada por 5350 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Charque com Moela de Frango.
A receita de "Charque com Moela de Frango" é bastante interessante e traz um sabor único e autêntico. A combinação de carne de sol, moela de frango e mandioca proporciona uma textura incrível, e os demais ingredientes como pimenta e noz moscada dão um toque especial ao prato. O tempo de cozimento é preciso e garante um resultado suculento e saboroso. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 kg de mandioca
- 1 kg de moela de frango
- 1/2 de carne de sol (charque)
- 2 colheres de s´pa de coloral
- 5 dentes de alho
- + ou 2 colheres de tempero alho e sal
- 1/2 copo de óleo
- 2 pitadas de noz moscada
- 5 folhas de louro 3 cebolas medias picadas 4 pimentões verdes picados
- 1/2 copo de vinagre
- 1 molho de salsa e outro de cebolinha picado
- 5 gotas de pimenta malagueta.
Modo de Preparo
- Descascar, lavar e picar em pedaços médios a mandioca.
- Limpar e lavar a moela e deixar a espera no vinagre.
- Picar a carne de sol do tamanho da moela lavar e por junto no vinagre.
- Esquente bem a panela coloque o óleo, o alho e o tempero
- Mexa a carne com a moela
- Escorra tirando o excesso do vinagre e jogue na panela e vai mexendo coloque a noz moscada mexa coloque a pimenta mexendo bem coloque a mandioca a cebola o coloral mexendo bem acrescente louro pimentão e água fervendo tampe por 40 minutos Abra a panela e coloque a salsa e a cebolinha.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Charque com Moela de Frango.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário