Bisteca com Crosta de Queijos

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A Bisteca com Crosta de Queijos é uma receita que surpreende pelos sabores e pela textura crocante da crosta de queijos. A combinação de queijo parmesão e queijo prato com bacon é deliciosa e harmoniza perfeitamente com a carne. O tempo de preparo é rápido e o resultado final é uma deliciosa e suculenta bisteca com uma crosta crocante e saborosa. Uma ótima opção para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

  • 3 bistecas (+/- 250 g cada)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo batido
  • 1 colher de chá de alho picadinho
  • [250 g] de bacon picadinho ( 250 g )
  • 45 g de queijo parmesão ralado no ralo fino
  • 130 g de queijo prato ralado no ralo fino

Receita Bisteca com Crosta de Queijos


Modo de Preparo

  1. Com uma faca retire o osso e o excesso de gordura de 3 bistecas. Em seguida tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
  2. Numa tigela coloque 1 ovo batido, 1 colher de chá de alho picadinho e misture.
  3. Coloque numa outra tigela 1 ½ xícara de chá de bacon picadinho, ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado no ralo fino, 1 ½ xícara de chá de queijo prato ralado no ralo fino e misture.
  4. Passe as bistecas na mistura de ovos (feita acima) e em seguida na mistura de queijos (feita acima) pressionando bem. Coloque as bistecas numa assadeira anti-aderente e leve para assar em forno alto pré-aquecido a 250°C por +/- 25 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bisteca com Crosta de Queijos.

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