Bisteca Assada na Cerveja

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A Bisteca Assada na Cerveja é uma receita simples, mas muito saborosa e aromática. A combinação de temperos defumados e a cerveja na marinada garantem um sabor único e suculento às bistecas de porco, que ficam macias e douradas após 30 minutos no forno. As minibatatas são um acompanhamento perfeito, absorvendo todo o sabor da marinada. É uma ótima opção para um jantar em família ou para surpreender os amigos. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 12 minibatatas
  • pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
  • sal defumado a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de cerveja
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 2 dentes de alho
  • 4 bistecas de porco (cerca de 600 g no total)

Receita Bisteca Assada na Cerveja

Modo de Preparo

  1. Lave as bistecas, seque-as e transfira para uma tigela. Tempere com o sal defumado e a pimenta-do-reino. Reserve. Descasque as minibatatas, lave em água corrente e coloque-as na tigela com as bistecas. Descasque o alho e bata no liquidificador com o cheiro-verde e a cerveja por 1 minuto. Despeje sobre as bistecas e cubra a tigela com filme plástico. Deixe marinar por 30 minutos. Ligue o forno à temperatura média. Numa frigideira funda de 25 cm de diâmetro, própria para ir ao forno, coloque as bistecas com as batatas e metade da marinada. Espalhe a manteiga e leve ao forno por 30 minutos, ou até as bistecas dourarem. Retire do forno e sirva. Se preferir, na própria frigideira.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bisteca Assada na Cerveja.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Joana comentou:

    Que tipo de cerveja?