Sopa do Bom Humor

Essa receita já foi acessada por 3022 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Sopa do Bom Humor.
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A sopa do bom humor é uma ótima receita para quem anda de mal com a vida, com certeza você vai mudar de humor ao provar esta maravilha, o melhor de tudo é que não tem dificuldade nenhuma na hora d preparar.

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 700 g de abóbora picada
  • 500 ml de caldo de legumes
  • 2 maçãs sem casca e sem miolo picadas
  • 2 colheres (sopa) de gengibre picado
  • 200 ml de suco de maçã
  • Sal a gosto

Receita Sopa do Bom Humor


Modo de Preparo

  1. Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente a abóbora, refogue-a e, em seguida, despeje o caldo de legumes, as maçãs, o gengibre e deixe cozinhar no fogo médio por cerca de 20 minutos. Em seguida, bata tudo no liquidificador até que obtenha um creme. Despeje novamente na panela, acrescente o suco de maçã, o sal, misture e deixe apurar por mais 5 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa do Bom Humor.

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