Sopão da Ana Maria Braga

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Uma receita saborosa e saudável, ótima para tomar naqueles dias frios. A receita de Sopão da Ana Maria Braga é perfeita para o jantar daqueles dias de temperaturas mais baixas!

Ingredientes

  • 1 berinjela média cortada em cubos
  • 1 nabo médio cortado em cubos
  • 2 maços de cebolinha verde picados
  • 2 latas de purê de tomates (680 g)
  • 1 maço de salsão (= aipo) picado
  • 1 repolho grande fatiado
  • 1 pacote de sopa de cebola (70 g)
  • 1 cebola média picada
  • 3 cenouras médias cortada
  • 2 xícaras de vagem picada
  • sal, curry,salsinha picada e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 litros de água

Receita Sopão da Ana Maria Braga


Modo de Preparo

  1. Numa panela grande coloque 1 berinjela média cortada em
  2. cubos, 1 nabo médio cortado em cubos, 2 maços de cebolinha verde
  3. picados, 2 latas de purê de tomates (680 g), 1 maço de salsão (=
  4. aipo) picado, 1 repolho grande fatiado, 1 pacote de sopa de
  5. cebola (70 g), 1 cebola média picada, 3 cenouras médias cortada,
  6. 2 xícaras de vagem picada e tempere com sal, curry, salsinha
  7. picada e pimenta-do-reino a gosto.
  8. Cubra com 4 litros de água e coloque no fogo.
  9. Ferva rapidamente por 10 minutos, abaixe o fogo
  10. e mantenha o ponto de fervura por +/40 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopão da Ana Maria Braga.

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    Comentários (3) Postar um Comentário

    Ione fernanda comentou:

    Achei um pouco forte,e não gostei de colocar berinjela.

    Sandra comentou:

    Será q funciona

    cleisa comentou:

    gosto de sopão com carne