Caldo de Mocotó Gostoso

Essa receita já foi acessada por 37394 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Caldo de Mocotó Gostoso.
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Faça diferente neste inverno e prepare este maravilhoso Caldo de Mocotó Gostoso, junte todos os ingredientes necessários e corra pra cozinha para preparar esta receita muito saborosa que vai te impressionar.

Ingredientes

  • 1 limão
  • 2 de pés de boi
  • Tomate
  • Pimentão
  • Cebola
  • Alho
  • Sal
  • Coentro
  • Cebolinha
  • Água
  • 1/2 xícara de farinha de trigo

Receita Caldo de Mocotó Gostoso


Modo de Preparo

  1. Esfregue bem o limão nos pés de boi e os leva para descansar por
  2. uns 20 minutos na água. Tira da água e leve para a panela de
  3. pressão. Coloque água na panela, até que cubra os pés. Deixe na
  4. pressão por, aproximadamente, 35 minutos. Depois de cozido,
  5. retire da panela e deixe esfriar. Depois de frio, corte a carne
  6. dos pés em cubinhos.
  7. Bata no liquidificador tomate, pimentão, cebola, alho, água e
  8. vinagre. Junte essa mistura ao caldo que sobrou na panela depois
  9. de ter fervido os pés de boi. Coloque também, no mesmo caldo,
  10. sal, cominho e colorau. Leve ao fogo e mexa até levantar fervura.
  11. Dissolva 1/2 xícara de farinha de trigo em 1/2 litro de água.
  12. Misture os cubinhos da carne do pé de boi nesse caldo, adicione
  13. cuentro e cebolinha. E está pronto.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Caldo de Mocotó Gostoso.

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