Creme de Batata com Queijo

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O Creme de Batata com Queijo é uma receita simples, porém saborosa e reconfortante. Com a combinação de queijos e um toque de orégano, o prato adquire uma textura cremosa e aveludada. O tempo de preparo é curto, ideal para quem busca praticidade na cozinha. Uma opção perfeita para dias frios e chuvosos.

Ingredientes

  • 4 batata grandes
  • 3 cebolas médias
  • 1 de caixinha creme de leite
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 200 g de queijo prato ralado ou cortado em cubinhos
  • 1 de litro de água
  • 1 colher de sopa de rasa de orégano
  • Sal a gosto

Receita Creme de Batata com Queijo


Modo de Preparo

  1. Descasque as cebolas e as batatas e pique-as em pedaços grandes;
  2. Coloque o azeite em uma panela de pressão com as cebolas e dê uma refogada;
  3. Acrescente as batatas a água e tampe;
  4. Deixe na pressão por 15 minutos;
  5. Tire a pressão, feito isso, bata essa sopa no liquidificador ou na própria panela com mixer;
  6. Leve ao fogo novamente, acrescente o orégano os queijos e o sal;
  7. Depois que ferver e derreter os queijos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Creme de Batata com Queijo.

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