Temaki Califórnia

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Ingredientes

  • 55g de shari (arroz japonês)
  • 1/2 unidade(s) de nori
  • 1 colher(es) (café) de gergelim
  • 12g de manga
  • 6g de pepino
  • 20g de kani

Receita Temaki Califórnia


Modo de Preparo

  1. Pegar o nori (alga) e colocar na palma da mão, espalhar o shari (arroz) do lado esquerdo da alga, espalhar o gergelim sobre o arroz. Colocar o pepino e a manga cortados em tiras e o kani-kama desfiado em cima do arroz. Enrolar em forma de um cone.
  2. Dica:
  3. O temaki é uma preparação leve, com baixo valor calórico e bem equilibrado em termos de macronutrientes, ou seja, contém carboidrato (arroz), proteína (kani) e o gergelim que representa uma importante fonte de gordura. O nori e o pepino representam os vegetais, fontes de fibras. A quantidade de manga utilizada por porção agrega apenas em sabor.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Temaki Califórnia.

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