Peixe Assado na Brasa
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Nada mais gostoso que um peixe assado na brasa, com aquele gostinho de praia e rodeado de pessoas queridas, esta receita é uma ótima pedida para os finais de semana!
Ingredientes
- 1(uma) tainha de aproximadamente 1 1/2 kg
- 1 maço de cheiro verde
- 1 maço de coentro
- 4 limões
- 1 cebola média
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de azeite virgem
Modo de Preparo
- Abra o peixe e tire as vísceras, tendo o cuidado de deixar as escamas.
- limpe bem com água e limão.
- tempere por dentro com sal a gosto.
- picar a cebola, uma parte do coentro, uma parte do cheiro verde, coloque uma pitada de sal para temperar, um pouco do caldo de um limão e o azeite.
- coloque todo esse tempero dentro da tainha e costure a barriga.
- asse na brasa cada lado da tainha até que as escamas fiquem pretinhas.
- sirva com arroz branco.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peixe Assado na Brasa.
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