Peixada Light
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A Peixada Light é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma alimentação balanceada. O molho de tomate, levemente picante, harmoniza perfeitamente com o sabor suave do peixe. O leite de coco acrescenta uma cremosidade sem pesar na receita. Experimente essa opção fácil de preparar e surpreenda-se com o resultado.
Ingredientes
- 01 kg de tomate sem pele
- 01 kg de file de cação
- 01 cebola pequena
- 02 dentes de alho
- 01 vidro pequeno de leite de coco
- 04 colheres das de sopa de azeite
- Sal, salsinha e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o peixe com pimenta e o alho. Reserve.
- Coloque os tomates no liquidificador com a cebola, bata bem, acrescente a salsinha bata rapidamente.
- Numa panela deite o azeite e acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por uns 15 minutos.
- Acrescente leite de coco e as postas de peixe.
- Cozinhe por + ou – por 20 minutos, se preferir acrescente 01 cebola cortada sem, tiras ao molho.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peixada Light.
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