Espaguete com Frutos do Mar

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O sabor e a apresentação do Espaguete com Frutos do Mar são excelentes. A mistura de camarões, lulas, mariscos e vongoles confere um sabor marcante e uma textura única. O molho de tomate é bem equilibrado e valoriza os ingredientes. A pimenta dedo-de-moça dá um toque especial de picância. A combinação de sabores é deliciosa e torna a receita uma ótima opção para uma refeição especial. Recomendado para os amantes de pratos com frutos do mar.

Ingredientes

  • 500 g de espaguetes
  • 300 g de camarões
  • 300 g de lulas
  • 100 g de mariscos sem concha
  • 300 g de vongoles com concha
  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de manjericão
  • 400 g de tomates sem pele
  • pimenta dedo-de-moça a gosto
  • sal e pimenta do reino

Receita Espaguete com Frutos do Mar


Modo de Preparo

  1. Limpe os camarões e as lulas. Corte as lulas em anéis e os camarões em pedaços de 2 cm, reservando 4 inteiros para a decoração.
  2. Coloque água para ferver e salgue levemente. Em uma panela, coloque metade do azeite de oliva e a cebola picada.
  3. Refogue até que a cebola esteja bem macia e acrescente os tomates, cozinhe até dar ponto ao molho e tempere com sal e pimenta-do-reino acrescentando também as folhas de manjericão. Reserve.
  4. Coloque a massa para cozinhar. Aqueça o azeite de oliva restante em uma frigideira, coloque um pedaço de 1 cm de pimenta dedo-de-moça e acrescente pela ordem, camarões refogando-os por 1 minuto.
  5. Acrescente o alho picado, refogue e coloque as lulas, os mariscos e os vongoles, refogue por cerca de 3 minutos.
  6. Salpique com a salsinha e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  7. Escorra a massa e misture bem ao molho de tomates, coloque em uma travessa e regue com o refogado de frutos do mar. Misture levemente.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Espaguete com Frutos do Mar.

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