Abacaxi Recheado com Camarão

Essa receita já foi acessada por 8647 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Abacaxi Recheado com Camarão.
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A combinação de doce e salgado fica excelente nesta receita de "Abacaxi Recheado com Camarão". O frescor do abacaxi contrasta perfeitamente com a cremosidade do creme de leite e as rodelas de palmito. O camarão adiciona um sabor marcante e é temperado com maestria. Com um toque de mostarda, o prato ganha complexidade. Perfeito para um almoço ou jantar sofisticado.

Ingredientes

  • 250 gr de camarão rosa
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 xícara(s) (chá) de suco de limão
  • 2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher(es) (sobremesa) de alho amassado(s)
  • 1 unidade(s) de abacaxi
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 1 lata(s) de palmito em rodelas
  • 2 unidade(s) de cebola ralada(s)

Receita Abacaxi Recheado com Camarão


Modo de Preparo

  1. Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
  2. À parte, aqueça o azeite e refogue o alho.
  3. Escorra o camarão e leve-o a panela para refogar.
  4. Retire e deixe esfriar.
  5. Corte o abacaxi ao meio no sentido do comprimento, retire a polpa e corte em cubos (cuidado para não romper a casca).
  6. Em uma tigela, junte a polpa do abacaxi, o creme de leite, a mostarda, as rodelas de palmito e a cebola ralada.
  7. Misture delicadamente, tempere com sal e junte o camarão já frio.
  8. Recheie as metades do abacaxi, e leve-as a mesa juntas numa travessa decorada com a coroa do abacaxi.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Abacaxi Recheado com Camarão.

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