Molho de Pêra com Amor Perfeito

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"O Molho de Pêra com Amor Perfeito é uma opção sofisticada para acompanhar carnes ou massas. A doçura das pêras combinada com a acidez do vinho branco e o toque picante da pimenta rosa tornam o molho equilibrado e saboroso. A apresentação com os amores-perfeitos adiciona um toque de cor e elegância ao prato. Uma escolha certeira para quem busca algo diferenciado e refinado na culinária."

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Espanhol
  • 2 pêras portuguesas, em tiras finas
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de pimenta rosa
  • 10 amores-perfeitos
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Colocar em uma panela o azeite de oliva e as pêras
  2. Fritar com cuidado até dourar.
  3. Adicionar o vinho e cozinhar até o volume se reduzir à metade
  4. Acrescentar as pimentas, abaixar o fogo e cozinhar por mais 2 minutos.
  5. Acertar o sal, retirar do fogo, despejar a mistura em uma molheira e espalhar os amores-perfeitos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Molho de Pêra com Amor Perfeito.

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