Tortilhone com Berinjela e Manjericão
Essa receita já foi acessada por 3202 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Tortilhone com Berinjela e Manjericão.
Publicado em
O Tortilhone com Berinjela e Manjericão é uma ótima opção para quem busca uma refeição saborosa e fácil de preparar. A mistura dos ingredientes traz um equilíbrio entre o sabor forte do queijo parmesão, o frescor do manjericão e o sabor da berinjela e do tomate. A textura macia do tortilhone e da mussarela complementam a receita. É uma ótima alternativa para fugir do tradicional macarrão ao molho vermelho.
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de folhas de manjericão
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 berinjelas em cubos
- Sal a gosto
- 2 tomates (sem pele e sementes) em cubos
- 150g de mussarela em cubos
- 1 embalagem de tortilhone cozido "al dente" (500g)
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o manjericão com o azeite e o parmesão. Reserve. Doure a cebola e o alho no óleo. Junte a berinjela, o sal e refogue um pouco. Retire a berinjela, acrescente o tomate, o sal e refogue rapidamente. Junte a berinjela, a mussarela e o tortilhone mexendo com cuidado. Passe para uma travessa e misture o manjericão batido. Sirva a seguir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tortilhone com Berinjela e Manjericão.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Massas
Últimos de Massas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário