Pizza de Sorvete

Essa receita já foi acessada por 12857 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pizza de Sorvete.
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Se você é do tipo de pessoa que já parou para olhar o cadápio de diversas pizzarias e notou que há pizzas diferentes, mas nenhuma delas oferece pizza de sorvete, prepare-se, pois você poderá fazê-la em casa, e claro que as crianças irão adorar. Pode até parecer estranho, mas é simples de ser feita, e assim como as outras pizzas de sabor doce, também fica uma delicia, sendo assim, que tal uma sobremesa completamente diferente hoje?

Ingredientes

  • Para a massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • ½ litro de água morna
  • 50 g de fermento fresco
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 8 colheres (sopa) de óleo
  • Doce de leite para a borda
  • Para o brigadeiro:
  • 1/2 lata de leite moça
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colher (sopa) de chocolate
  • Para a cobertura da pizza:
  • bolas de sorvete do sabor desejado, sendo 1 bola para cada pedaço de pizza
  • Coberturas de sorvete (de sua preferência)
  • Castanha moída
  • Canudos de biscuit

Receita Pizza de Sorvete


Modo de Preparo

  1. Para a massa:
  2. Numa vasilha, dissolva o fermento com o açúcar, o óleo e a água morna.
  3. Vá acrescentando a farinha, o sal e misture com as mãos até formar uma massa uniforme.
  4. Deixe descansar, coberta, por 20 minutos aproximadamente.
  5. Pegue a massa e divida em 6 bolas.
  6. Abra com o rolo, sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo.
  7. Deixe a massa fina, coloque doce de leite nas bordas.
  8. Feche-as e leve para pré-assar em forno quente (280ºC) por cerca de 4 minutos.
  9. Retire e cubra a pizza.
  10. Para o brigadeiro:
  11. Coloque os ingredientes numa panela.
  12. Leve ao fogo por 5 minutos, no máximo, não deixando chegar ao ponto de enrolar.
  13. Deixe cremoso para poder espalhar.
  14. Montagem:
  15. Passe uma camada de brigadeiro e divida a pizza em 8 pedaços.
  16. Coloque uma bola de sorvete sobre cada pedaço, nos sabores desejados: coco, creme, chocolate, flocos, brigadeiro, pistache, etc.
  17. Jogue caldas (chocolate e morango) e polvilhe castanha de caju moída.
  18. Espetado em cada bola de sorvete, coloque canudos de biscuit.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pizza de Sorvete.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Mundu Rogério comentou:

    Prezados
    Meu nome é Mundu, sou da Pizzaria da Vila, em São Sebastião, de onde essa foto foi tirada. Nossa Pizza Sorvete. Quero corrigir a receita: massa, Sonho de Valsa triturado, sorvete de morango, cobertura de chocolate e morango, xerem .Não tem doce de leite e brigadeiro. Recomendo fotografar sua pizza, ou, colocar os dizeres "foto meramente ilustrativa". Obrigado.