Penne com Salame e Ricota
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A combinação do salame e da ricota nesta receita de Penne é excelente. O Molho tem um sabor perfeito e textura suave, acompanha bem a massa. Além disso, a salsa ajuda a realçar ainda mais o sabor dos ingredientes. É uma ótima opção para quem deseja inovar no prato de massa. Certamente, é uma receita para se levar em consideração.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 1 Cebola cortada em cubos pequenos
- 2 Tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
- 500 gramas de Ricota amassada com um garfo
- 2 colheres de sopa de Salsa picada
- 300 gramas de Salame Tipo Milano Sadia cortado em fatias bem finas
- 500 gramas de Macarrão tipo penne cozido
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte os tomates e sem deixar que amoleçam, adicione a ricota e a salsa. Acrescente o salame e retire do fogo. Regue o molho sobre a massa já cozida, polvilhe o parmesão e sirva em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Penne com Salame e Ricota.
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