Nuggets Caseiros com Molho de Mostarda e Mel

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Ingredientes

  • 400 g de peito de frango caipira
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 de pitada de tomilho desfolhado
  • 1/2 colher de sopa páprica doce
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 100 g de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 100 g de farinha de rosca
  • 50 g de farinha de milho flocada (fubá)
  • 2 colheres de sopa mostarda dijon
  • 1 colheres de sopa mel
  • Tomilho desfolhado a gosto
  • Óleo vegetal para fritar

Receita Nuggets Caseiros com Molho de Mostarda e Mel


Modo de Preparo

    Molho:
  1. Misture a mostarda e o mel, temperando com salsinha e tomilho desfolhado.
  2. Nuggets:
  3. Corte os peitos de frango em fatias de 1,5cm de largura. Tempere-os em uma tigela com sal, pimenta, páprica e vinagre. Deixe marinando por alguns minutos;
  4. Passe os pedaços de frango na farinha de trigo e retire o excesso. Passe para uma tigela com os ovos batidos e cubra-os bem;
  5. Escorra-os e empane-os em uma mistura de farinha de rosca e de milho. Passe para uma assadeira e amasse-os levemente para ficarem achatados;
  6. Frite em uma frigideira com cerca de 1cm de óleo até que os dois lados estejam dourados;
  7. Escorra em papel absorvente e sirva em um prato acompanhado do molho.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Nuggets Caseiros com Molho de Mostarda e Mel.

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