Coxinha Integral

Ingredientes

Modo de Preparo

1. Num liquidificador coloque leite, a cebola cortada em 4 partes e proteína texturizada de soja miúda. Bata bem.
2. Transfira a mistura para uma panela em fogo médio e adicione caldo de galinha já dissolvido na água e sal a gosto.
3. Não pare de misturar e adicione AOS POUCOS farinha de trigo integral e misture até formar uma bola e desgrudar da panela.
4. Retire pequenas porções, coloque o recheio de frango com legumes e dê o formato de coxinha.
5. Passe pela farinha de rosca e leve ao forno até que estejam douradas.
6. Numa tigela misture peito de frango cozido e picadinho,legumes cozidos e ralados e tempero a gosto. Recheie as coxinhas.