Bauru de Assadeira
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O Bauru de Assadeira apresenta uma massa macia e leve, que envolve um recheio generoso de queijo, presunto e tomate. A combinação de sabores é saborosa e bem equilibrada. A textura do prato é agradável e o aroma exala um perfume delicioso que deixa qualquer um com água na boca. A receita é fácil de fazer e é uma ótima opção para quem quer preparar um prato simples e saboroso. Excelente escolha para um almoço em família ou jantar com amigos.
Ingredientes
- 3 tabletes de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xïcara (chá) de leite morno
- 1 tablete de margarina
- 4 ovos
- Sal
- Bater no liquidificador:
- 4 batatas grandes
- 4 copos de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Numa vasilha colocar 4 batatas grandes e espremidas quentes.
- Juntar o que se bateu e acrescentar mais ou menos 4 copos de farinha.
- Amassar bem até soltar das mãos
- Abrir a massa e forrar com ½ cm a assadeira ou pirex.
- Colocar o recheio.
- camada de mussarela (+ ou 200 gramas),
- camada de presunto (+ ou 200 gramas),
- 8 tomates sem semente, picados e temperados.
- Queijo ralado
- Orégano
- Pedacinhos de margarina
- Cobrir o bauru com o restante da massa
- Pincelar com ovo e assar
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bauru de Assadeira.
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