Peru Assado no Saco

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Ingredientes

  • 1 de peru inteiro de 5,5 kg
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 5 talos de aipo
  • 2 cebolas grandes cortadas em 4 pedaços cada

Receita Peru Assado no Saco


Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180ºC.
  2. Enxágue o peru e retire os miúdos.
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Salpique a farinha no fundo de um saco plástico grande que possa ir ao forno.
  5. Coloque o peru, aipo e cebola por cima, feche o saco e fure toda a superfície com um garfo.
  6. Leve ao forno de 3 a 3 horas e meia.

Mais informações

  • Tempo de Preparo:
  • Rendimento: 12 porções

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Peru Assado no Saco.

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